French Fries 茄子

这道菜不是我煮,

想po 上来, 只是忙忘了这道料理,

因为还没学会呢!

还是我母亲生日时, 去怡保弟弟那里的一间酒楼吃的,

很好吃哦!

把茄子切条状,炸得酥酥脆脆的,

汁调得甜甜酸酸的,

酸甜又脆脆香香,口感一流哦!

暂时还不会煮, 会煮的朋友, 请告诉我吧!

火龙果酵素 - 加水篇

看过很多人做过水果酵素, 都是无加水篇,

味浓而且有洒味, 不宜多喝, 喝多会醉,

而且比较多的禁制, 要等水果, 瓶子, 刀, 粘板等风干几日,

我觉得很麻烦,

我是那种兴起就要马上做的人,

而且加水篇的成功率几乎是100%的,

对于我这种懒人最适合不过了,

而且味道香甜且酒味不浓,

淡而清香,

像喝香宾似的,

可以喝多多又可解渴, 何乐而不为呢?

材料:

1) 一粒火龙果

2) 200 g 有机蔗糖

3) 1000 ml 水

做法：

1）把火龙果冼净切小粒状， 放入瓶子里

2）有机 蔗糖加水拌溶

3）倒入瓶子里既可

4）密封 5 至 7 天 （2，3 要摇一摇瓶子）

5）开封后过滤， 倒入干净的玻璃瓶， 放入冰箱

p/s : 以上这个其实是我老妹的, 借来拍照.....

P/s : 我不知道有什么功效, 好喝就好..

久违了! 我的BLOG

好久好久都没更新我的部落格了,

几乎忘了.....除了忙忙忙, 还带点懒吧!!!

期间也试过很新食谱, 也去了些地方,

也不是没拍照什么的,

就是懒洋洋的,

提不起劲来写....

还真佩服那些日日更新的部落客了,

向你们致敬咯.

时间飞逝, 已踏入十月了,

真不敢相信,

2010 年已经进入倒数了,

真的是光阴似箭呀！

我要好好把握， 把该完成的事完成吧!

加油加油加油, 艾薇!!!!

韩国泡菜- Kimchi

1) 大白菜洗干净搽盐 (放置四小时)

2) 蒜米, 洋葱 blended

3) 九菜, 红萝卜 切丝

4) 糯米粉加水 煮滚至浓凋

5) 待冷, 加入(2), (3) 和韩国辣椒粉

6) 倒入大白菜, 搅拌

7) 倒入tupperware, 放 5 至7 天就可

没去韩国旅行之前, 已经喜欢吃泡菜了,

去了之后, 更是爱上加爱,

超喜欢吃泡菜的,

再加上迷恋上韩剧, 更韩风的不得了...

每每怀念时, 就恨不得马上飞去韩国,

吃韩国食物和泡菜,

可想而知, 我对韩国食物的爱恋吧!

我妹说要再去韩国旅行, 只为了它的 食物, 晕~~~

特别钟情于泡菜和其他的开胃小菜,

看了大长今之后更疯狂,

唯有因自己下手学做,

不然没得吃, 韩国餐馆又贵得让人止步...

World Cup De Genting 2010

世界杯结束了, 还要多等四年哦!

po 些之 前 去云顶时拍的世界杯的花絮, 重温一下...

其实也有一年半载没上来云顶了, 一样没什么变, 只是多了世界杯的气氛吧了!

大虾东炎意大利面

懒得煮菜煲汤，就煮了这道意大利面， 就一餐了，

加了九层塔叶, 味道超配的, 真的yummylicious..!!!

香香 的, 吃了 不会腻，真的，

他们也说好吃好吃， 只是不够辣而已。。

冰箱里只有大虾， 就吃了它吧！ 还加了培根。。。。

材料：

1。 意大面烫熟

2。 海鲜或肉自选

3。 二汤匙东炎酱

4。 二汤匙牛奶

5。 半片cheddar cheese

6. 4 杯水

7. 九层塔叶

8. 洒些 mixed herbs 和 black pepper powder (我忘了放)

9。 Cili padi (I omit)

便当初体验

献出了第一次, 做了这个便当, 没有所谓的主题,

只 是玩玩模型而已, 做了只猪, 放点JJ的寿司, 模型蛋 (不像), 蕃茄, .......

虽不完美, 但小豪满喜欢的,

吃完呢!

烫面香蕉戚风

<食谱>来自~温馨の小厨~

蛋黃 ：5個

鮮奶 ：70克

香蕉泥：50克

奶油 ：50克

低筋麵粉 ：90克

蛋白 ：5個

砂糖 ：70克

做法：

1. 把鮮奶，奶油，香蕉泥加熱至奶油溶化，乘熱加入曬過的低筋麵粉，攪拌均勻，再慢慢加入蛋黃，攪拌均勻。
2. 蛋白打至濕性發泡。
3. 把蛋白霜分三次加入蛋黃麵糊裏面，攪拌均勻。
4. 以170度烘烤45分鐘。（溫度僅供參考）
5. 這個蛋糕最重要的訣竅就是，從製作蛋黃麵糊一直到加入蛋白霜，溫度都還是溫溫的。所以動作要快哦！

聚餐~~~漩转火锅

时间真的过得很快,

距离去年和这家人去合艾旅行已有一年又三个月了,

样子没变, 只是孩子们长高长大了很多....

找了这间自助式的漩转火锅店聚餐;

自助式的方式, 省了叫菜的麻烦,

个别的锅是我的最爱, 干净卫生， 又可以煮自己爱吃的食物而已， 不浪费食物。。。

黑糖发糕

很高兴看到发糕发的美美的~~~~yeah....终于成功了...

只是发糕的口感实实的, 不习惯而已....味道却不错哦!!!!

赶快试试吧, 超简单的!!

<食谱>来自星厨房

材料:

自发面粉 130克

黑糖 35克

白糖 35克

椰浆 25克

热水 100ml

做法:

1. 先将黑糖及白糖溶于热水内。
2. 接着准备好蒸锅，锅内水煮滚。
3. 自发粉倒入盆内，倒入椰浆，接着将糖水直接用网筛过滤到盆内。
4. 搅拌均匀。
5. 倒入硬纸杯内至满。
6. 大火蒸15分钟。

棕子飘香的季节~~~端午节

一转眼又来到了窠粽子的节日,

从我学包粽子至今也有十几载了,

从妈妈旁碍手碍脚，

到帮忙妈妈包棕子，

到自己独自包棕子，

好像是好久好久了。。。光阴似箭，

也不知多久没有和妈妈一起包粽子了。。。

至到今年， 因妈妈要来KL复诊,

也刚好要接近端午节了,

就想说包了让妈妈带些回hometown给爸爸和弟弟家人,

再次和妈妈包棕子,

心情还真复杂, 既开心又可以像以前那样;

以前的一暮暮, 历历浮在眼前,

感憾的是以前妈妈, 现在却耍坐在轮椅上包...妈妈也老了许多...

但是妈妈还是宝刀未老,

包的棕子比我快比我端正多了....

希望将来的每一年都和妈妈一起包粽子....

包了咸肉棕和硷水棕, 硷水棕忘了拍....

爱~~生病了

之前听了一个讲座,

说人与人相处,

,
日子久了, 磨擦发生了,

塞在桌底的缺点全都露出来,

以前爱得要生要死,

现在吵得死去活来,；

乐观的会说: 是这样的啦, 没什么大不了,

忍一时风平浪静, 退一步海阔天空,

你的父母也是这样, 他的父母也是这样,

人生短短几十载, 算了..

悲观的无时无刻活在埋怨中,

后悔当初没有戴眼识人, 活在痛恨中,

早知道......., 早知道.......早知道......., 最后离婚收场..

因瞭解而结合， 还是瞭解而分开呢？？？

讲师说只要找回当初爱得要生要死的理由，

欣赏的优点，放大来看，

把缺点缩小，你就不会因瞭解而分开。。。 但是但是

如果当初的优点已经消失，那怎么办？？？？

心情（一）

今天的心情很郁闷，

,

也不知道为什么，

总觉得生活很乏味， 很闲，很无趣。。。

我有时就是这么的伤感，

是天气的关系， 还是因为对千遍一律生活的倦？？？？？

我不知道。。。。

什么事都不起劲， 全身无力，

真的好想好钻在被窝，

胡思乱想一番，再乱哭一轮。。。。

但可悲的是，

我连这种权力也没有。。

现实不允许我这做。。。。

芝士羊肉意大利面

材料:

1. lamb 羊肉一片 (切粒状)

2. spaghetti 意大利面条

3. garlic 蒜米 (切蒜粒)

4. black pepper sauce and powder 黑胡椒汁和黑胡椒粉

5. cheese芝士

6. milk牛奶

做法:

1. 羊肉用黑胡椒汁和黑胡椒粉

2. 煮熟意大利面条

3. 炒香蒜米, 放入羊肉粒, 炒至羊肉变色, 加入意大利面条

4. 加入牛奶和芝士, 可以加少许水

5. 试味就完成了

怎么会有这种人?

为什么人不可以好好相处？ 那么的想在老人面前立功还是show off 呢?

难道一定要踩低别人高抬自已才可以吗?

难道真的那么想表现自已嘛?

讲话需要那么的令人难堪吗?

表面是为你好, 其实话中带刺, 令人受不了..

明明告诉了你不可能的事,

何必那么刻意的在老人面前多问我一次呢?

谢谢你的关心, 我真的承受不起...

对不起, 我真的觉得你很难相处, 虽然我尝试过...

母亲节的意义

也不知道从什么时候开始, 所有人都在庆祝母亲节,

所有的餐馆都爆满, 外面的交通车水马龙, 塞到半死,

从六点开始就人潮济济的酒楼, 应接不暇的招待，

儿儿女女带妈妈出外用餐，好让妈妈休息一天。。

我还听说母亲节的晚餐要早两个礼拜预们哦， 不然准没位。。。

真的哦， 我们昨晚也想带妈妈出外用餐，

但后来因妈妈不舒服就取消了，我们去打包，也等了好久好久。。。

一定要在母亲节庆祝吗？平常不能吗？

我想如果平常时常带妈妈一块用餐， 多陪陪她，带她走走，

肯定比母亲节收到的礼物，蛋糕， 酒楼更开心。

妈妈只是希望儿女多陪陪她们吧了， 商业化的庆祝，只是益了商家而已！！！

我真的变老了吗?

昨晚手风湿发作, 痛到半死, 整个右手都拿不起来, 擦了油之后才入睡....

风湿不是老年人的专名词吗? 以前只听说匕八十岁的奶奶有这种老毛病， 曾几何时降临在我的身上呢？？？

曾几何时看书读报纸有点蒙查查的。。。。。？

曾几何时蹲下站起来时双脚会那么的僵硬呢？？？？

曾几何时hair stylist 说最近是不是压力大, 白发添了好多呢!

曾几何时变得那么长气唠叨呢？

曾几何时变成auntie呢?

以前的我总觉得"老"才有的东西, 什么时候俏俏的跟上来呢?????

难道我真的变老了吗?

我不要变老可以吗?

什么鬼天气呀!!!

好热,好热,好热, 热死,热死, 热死.......

只要你一出去, 到处都可以听到这句话,

热热热,

其实真的超热的,

只要被太阳射到一点点, 好像被射进骨头里去了,

像被火烧般的刺痛, 被火烤的感觉....什么鬼天气呀!!!

想出门时就想像把自己变成中东女人, 包得像ninja turtle一样, 只剩两粒眼睛, 才不会被太阳烤焦呢!

不然只想躲在冷气房里, 足不出门. 死不死?

这次的电费肯定超惊人的, 我想收到这次的电单,

有人肯定可以打破世界跳高记录, 像袋鼠一样 "奔奔跳"...咚咚的, 哈哈哈....

天呀, 什么时候才不热呀???

真的希望不要那么早天亮, 一天亮就像把自己送进烤箱里, 一直烘一直烘的, 烘到焦为止.....

难怪最近都好像焦头烂额的样子........

让人惊喜的博友

没开部落客之前,看到了很多博友的部落客, 都写的好好哦! 博友之间的交流, 让我心生羡慕, 心想她们到底写了多久, 才会结交了这么多的博友, 可以彼此讨论, 如烹饪, 烘培.....etc 的问题..

我也在战战兢兢的状况下开了 艾薇小栈, 希望写下一些生活点滴, 留下一些美好的回忆.....也想向博友们偷师, 学做些烘焙, 小菜, 便当什么的.........

终于在小米家看到了"清水蛋糕", 觉得满容易的, 应该会做的啦, 就假厉害了做了, 结果..........结果 失败, 真是pai sei, ......, 除了缩水得超厉害之外, 上层和旁边都舔舔的, 死没???

在不甘心的情况之下, 就email 了给"三不识七"的小米, 请教请教这个烘焙达人哦....心也匕上八下的, 我在想人家都不认识你, 干嘛要睬你呢? 果然, 一天, 两天, 三天都过去了, 都没有reply....算了我想, 她应该不会回了...... 怎知过了一两天, 开了信箱, title: 清水蛋糕, 那时超兴奋和感动的......原来小米不是不回, 只是没check mailbox 而己, 还叫改次去她家的chat box 留言, 她会第一时间去check mail oooo... 小米不当是reply了,还解说的超清楚的,.....谢了小米, 我会再试的...

炒粥

天气烦躁，又懒惰的时候，我就会想一些很容易又一美味的食物。

材料 ：

1. 虾米

2. 干尤鱼

3. 小葱

4. 肉碎

调味料：

1. 鹽

2. 醬油

3. 黑醬油

4. 胡椒粉

5. 鸡粉

登登登登，大功告成！！

不能吃碳水化合物的 日子

开始了第一天没有“碳水化合物食物“的日子，

哦！我的天啊！

才刚开始而已，就很想要吃甜點了， 要怎麼挨呢？

满脑子都是

面食，

teh tarik,

bread,

.....还有最想念的饭哦。。。。（原来我也是饭桶），

原来我真的overtake carbohydrate 了。 想吃的全部都是。。　哈哈哈

要怪就怪我自己贪嘴， 没办法了， 忍一忍吧。。

几天而已， 很快就过去了。。(自我安慰)。。。

真的是老了，以前都不会有这种问题， 才几小时而已嘛， 就忍不住了，那怎麼行？

不可以不可以，我一定要做得到。。

Gambateh! Gambateh!!!!!!!!!!!!...........

哎呀，哎呀，好吃 的 没有碳水化合物的食物， 你在那里？？？？

Where are you?????

上传照片

还不熟悉部落客的functions,

在摸索中....

想上传照片 也有难度哦.!!!

不过我不可以放弃, 要坚持下去..

不然就前功尽弃了,

加油!加油!!

~~~历年考题~~~ Past Year Questions

看到这几个字，~~历年考题~~~ Past Year Questions ，

脑里想到的是，

PMR, SPM, STPM 备战年，

才做了又做， analyse 了又 analyse，

只为了要瞭解出题的方式，

让自己可以在考试时得心应手，考到好成绩！

昨晚有个友人，

告訴我說她的儿子的学校附近 某复印店，可以

复印学校考试的~~~Past Year Questions~~~~~~。。。

而她的儿子

今年才一年级哦！！！

一年级就要备戰“past year questions"

哇哇哇，现在的学生可不容易当哦，

妈妈也很辛苦啦！！！

她还說也有些

其他附近华小的past year questions 呢！！

HUH??????

~~~乌龙电话~~~

昨晚, 接了一通Phoon来电,

说 Jo 从上个星期就一直一直给我打电话,

但都没人接听呢,

问她我发生了什麽事了吗?

所以Phoon就昨天晚上就来电问候我,

然后顺便通知我Jo 换了新的电话号码,

电话号码是+010.............,

顿时我的脑袋就闪过一幕一幕的来电显示,

+010.................,

Alamak,

马来西亚有+010........这个台吗???

LOL!!!!!!!!!!

+010..........不是国外的来电显示吗?

报章不都常常报导XXXX因接到国外的来电,

说" 恭喜您, 您很幸运被我们抽中,

奖金是USDXXXX, 不过要给xxx税, 请汇款至某某户口,

付清之后就把奖金汇给你吗?

+010.....我以为是国外的"莫名奇妙"电话呢?

因为我知道自己的定力不够,

所以凡"莫名奇妙"的来电都不接.

家里的电话坏了,还没修理好呢!!!

结果就摆了这个乌龙... 真是够羞耻的..

为自己的"无知"感到羞耻,

之后call 了Jo, 也道歉了..

道明因由后,

Jo 说:

[朋友,+010..... 在外面用到爆, 你不知道吗???" ]

真想找个洞钻下去呢! !!

看来我真的要update一下自己了.

不然那天又摆XXX 乌龙了...

JO,

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~~想 做 就 做 ~~

在悦书面子书中看到張愛玲的这句話：

[想做的，總會找得出時間； 不想做的，就一定能找得出藉口」。

這話真有意思。

“想" 写部落客是很久很久以前的事了,

只是“想"而 没行动, 结果就不了了之了...

昨天逼自己写, 终于做到了.所以不要给自己藉口,

想之后就要 "行动", 就会成功的...

看,我不正在写了吗??

小站开张咯!!

在拖拖拉拉中, 本站终于开张了. 好开心哦!!

想开店好久好久了, 但是终有很多的藉口, 忙啦, 不会写啦, 不会create blog 拉....等等..

希望有好的开始!!!!

加油,加油!!!

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